함초이야기

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함초의 성분

작성자 함초닷컴(ip:)

작성일 2010-12-21

조회 11230

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내용

함초는 염생식물로서 고농도 염분의 환경에서 생육하기 때문에

염스트레스에 적응키 위해 여러 유익한 성분들을 간직하며 자생합니다.
양질의 나트륨을 비롯한 다량의 무기질을 비롯하여 효소,아미노산

등 수많은 미량원소들이 함유되어 있습니다.



미네랄의 보고 함초 !

미네랄은 비타민,지방,탄수화물,단백질,심이섬유소와 함께 신체의

대사기능에 꼭 필요한 영양소입니다.


산과 알칼리의 균형을 이루어 삼투압을 유지하게 하며 효소의 작용

을 돕는 등 아주 적은양으로 인체에 필수적인 역할을 합니다.

그러나 요즘 서구화된 음식과 간편화된 음식문화등으로 인하여

결핍되기 쉬운 영양소 이기도 합니다.


함초는 성분분석 결과,나트륨을 비롯하여 칼슘,칼륨,마그네슘,철분

등 다량의 무기질이 함유되어 있는 미네랄의 보고식물입니다.

바다와 개펄이 준 염생식물!!

함초는 미네랄 뿐만 아니라 발린(Valnine),류신(Leucine),프로린(Proline)

등 필수 아미노산과 다당체가 함유되어 있음이 밝혀졌습니다. 또한 함

초는 염생식물로서 고농도 염분의 환경에서 생육하기 때문에 염스트레

스 환경에 적응하기 위하여 여러가지 유익한 성분들을 간직하고 있는

 것입니다.

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